健脾开胃清热去火的香菇菠菜瘦肉粥

发布时间:2017-12-13 阅读量:68


简介

补血食谱,健脾开胃、清热去火。      

用料:         

粳米

猪肉

香菇

菠菜

胡萝卜

生姜

料酒                

做法:          

1、香菇提前半天浸泡,去除黄水,切块备用。

2、肉丝温水浸泡,去除血水备。

3、菠菜洗净、胡萝卜切丝备用。

4、米洗净入锅,放入10倍以上温水,电饭煲煮粥档调至1小时。

5、30分钟后放入肉丝、香菇丝,同时几滴料酒、少许姜丝去腥。

6、此时将菠菜焯水去涩,切碎。20分钟后放入菠菜、胡萝卜,再炖5分钟。加盐起味。


文章作者:甜豌豆哎

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