香菇油菜,又一道补充营养的家常菜

发布时间:2017-12-13 阅读量:80

材料:油菜250g、香菇5朵、大葱5g、盐1/2小勺、鸡精1/4小勺

制作:

1.香菇和油菜分别洗净。

2.油菜切段,香菇斜刀片成片,大葱切片。

3.起油锅,油温升至5成热时放入大葱爆出香味。

4.再放入油菜和香菇,加入盐、糖快速翻炒至油菜8成熟。

5.淋入用水调好的淀粉水,加味精调匀即可。

健康提示:

香菇含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素。

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