清新可口凉拌菜:腐竹木耳黄瓜炒

发布时间:2017-12-13 阅读量:78

简介

简单的不能再简单了!      

用料:          

腐竹:2根                

木耳:1小把                

黄瓜或柿子椒:1个                

葱花

酱油:少许                

糖:少许                

盐:2g                

淀粉: 少许                

香油:几滴                

做法:          

1、准备材料。腐竹、木耳提前发好,黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

2、锅底放油烧热,下葱花爆香,放入腐竹和木耳翻炒,放少许酱油和糖。

3、下黄瓜片,放盐继续翻炒片刻。

4、黄瓜稍稍变软时,勾稀欠,淋明香油出锅,可以吃啦~

小贴士:

1、腐竹一定要提前泡,如果你晚上吃,最好早上就泡上。用凉水浸泡,最好压个盘子把腐竹完全压入水中。

2、最后淋入香油不要太多,几滴就行,不淋也行哈。


文章作者:我很家常

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