补充蛋白质的高手:翅根冬瓜汤

发布时间:2017-12-13 阅读量:97

材料:冬瓜100克、嫩鸡翅根4只、葱、姜、料酒、调味料各少许。

制作:

1、冬瓜去皮切块备用,翅根洗净待用。


2、翅根用开水煮开,放少许料酒去腥,除去浮沫。

3、放入冬瓜块,大火煮30分钟,调入调味料,撒上葱花即可。

健康提示:

冬瓜既补水又含有微量元素。这道汤有健脾益气,利水安胎的功用,适合孕晚期的妇女食用。

鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。 

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