补虚益气养血安神的红枣桂圆奶茶

发布时间:2017-12-13 阅读量:194

简介

醇香浓厚于牛奶;甘苦质朴于茶汤;绵密润色于红枣;香甜滋养于桂圆;混合熬煮而成;热气腾腾的冬日特饮。平时和妈妈经常煮红枣桂圆红糖水喝,于是去奶茶铺子里也喜欢点红枣桂圆奶茶,红枣桂圆补气养血,对女生而言很好,下次试试用红糖。      

用料:          

牛奶:250ml左右                

红枣:1颗                

桂圆干

白糖

茶叶

做法:          

1、我的第一步永远是材料准备。用量看图(红枣拍多了,1颗就好)。

2、熬糖。在干净的锅中滴几滴水,空锅大火干烧至水蒸发,转小火入白糖熬至焦黄色。

3、煮茶。加入牛奶、茶叶、红枣(需去核)、桂圆。此时可将火稍稍调大成中火。

小贴士:

制作一人份TIP:全程我都是用平底锅煮的。

1、去核红枣一颗即可,视个人口味而定。

2、我用的是桂圆干,不建议用晒的太干的,熬出味太费时间,奶茶容易熬干,显得奶味重腻人。

3、市面250ml的纯牛奶1盒。

4、如果觉得奶味太浓,最后可稍稍加一点茶水继续熬制一会儿后再关火,这样口感会稍稍清爽些但也不失香醇浓厚。(因为我喜欢茶味重一点哒)

5、糖不用熬太多,红枣和桂圆本身就比较甜。

6、熬糖前锅子烧得太热了,白糖一放下去就焦黄色了,不要紧,锅离火,转动锅子就行。也不会有烧糊的味道。


文章作者:BONBONBONBON

内容来自

相关文章

猜你喜欢

唐苏荣
唐苏荣
45岁,江苏省
16800元/26天
查看详情
王秋云
王秋云
43岁,浙江省
16800元/26天
查看详情
张智丽
张智丽
43岁,河南省
16800元/26天
查看详情
杜月兰
杜月兰
49岁,浙江省
16800元/26天
查看详情
覃秀平
覃秀平
33岁,广西
16800元/26天
查看详情
返回顶部