开胃又酸香可口的一道菜:番茄虾

发布时间:2017-12-13 阅读量:91

材料:北极甜虾200克、番茄酱、色拉油、盐、糖少许

制作:

1、用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线待用。

2、锅中放入两茶匙番茄酱、盐、糖(依个人口味定量),调成酱汁盛出。

3、另起油锅,放入虾,将虾翻炒至两面变红,倒入调和好的番茄汁,开大火焖2分钟即可。

健康提示

北极甜虾又称北极虾,富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸、铁和锌。虾忌与某些含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕和腹痛腹泻等症状。

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