孕期美食:清淡的老北京派疙瘩汤

发布时间:2017-12-13 阅读量:107

简介

这个汤适合不同年龄段的人食用,可以养胃。西红柿中含有丰富的维生素,口感清淡,爽口。      

用料:          

面粉:200克                

清水:约60克                

西红柿:一个                

鸡蛋:一个                

番茄酱:适量                

葱姜末:适量                

生抽


白糖

做法:          

1、面粉倒入一个大一点的碗中,慢慢的加入清水。

2、边加水边搅拌,搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开。

3、锅中烧水,放入西红柿,开锅即可关火。

4、剥去西红柿表皮,用水烫过后比较好剥。

5、西红柿切成块备用。

6、炒锅倒入适量的玉米油,放葱花和姜片炒香锅底。

7、下入西红柿块翻炒,放入少量白糖。

8、再淋入番茄酱,翻炒均匀。

9、加入热水,大火烧开。

10、水开后下入打散的小疙瘩,用勺子不时搅拌下,避免沾锅,加入盐,生抽调味。

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