补血排毒的养生粥:猪血腐竹粥

发布时间:2017-12-13 阅读量:58


简介

骤然从26度降到15度,我又穿上了冬天的衣服,哎,变脸比翻书还快,老天爷的心思谁能猜得透呢?被病毒的流弹不小心击中,所以一天一把药是必须的。一个孩纸问我:为神马感到活得很空虚,生命的目的和价值在哪里?我说,因为你拥有的太少所以你感到空虚,生命的目的和价值就是去获得你需要的充实感~~~~

这个天气喝些粥最好不过了,热乎乎的暖胃,那天看到一个粥谱,猪血瑶柱粥~~感觉挺好的,可俺家没有瑶柱,却有大贝丁,这不是一个东西么,只不过一个是干的,一个是鲜的。    

用料:

大米,糯米,猪血,红枣,腐竹,贝丁,盐,胡椒粉,麻油,葱花

做法:

1、红枣和腐竹事先浸泡洗净备用,贝丁清洗干净备用。

2、米和糯米按2:1比例混合,淘洗干净后,放入砂锅中,加清水,放入少许盐和麻油,浸泡一个小时,然后开火煮粥。

3、猪血和腐竹切小块。

4、烧开一壶滚开的水,将腐竹汆烫一下。

5、等锅中米粥烧开后,将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中,转小火慢慢熬煮。

6、将猪血也用开水汆烫。

7、然后放入清水中浸泡。

8、等到锅中的粥熬到粘稠软糯时,将猪血放入。

9、最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火。

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