简单美味快手菜:青菜蘑菇炒肉片

发布时间:2017-12-13 阅读量:89


简介

平淡的青菜加上些五花肉片增加了鲜味,外加蘑菇的鲜甜,成了一道简单美味快手菜。      

用料:

青菜: 2大棵

鲜蘑菇: 200g

五花肉:10薄片

洋葱: 1/4个

蒜瓣: 3个

生抽: 适量

盐: 适量

料酒: 适量

淀粉: 1汤勺

油: 适量

做法:

1、青菜洗净切块;洋葱切丁,蒜瓣蘑菇切片;五花肉用少许盐,料酒和淀粉腌制15分钟,入味。

2、锅内热油,加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。

3、再加入腌制好的五花肉,翻炒至变色。

4、倒入青菜和蘑菇,继续翻炒。直到菜叶软身,出水。

5、出锅前加入少许生抽调味即可。


文章作者:Jianierrrrrr

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