清新怡人的甜品:猕猴桃银耳羹

发布时间:2017-12-13 阅读量:171


简介

深秋的天气,各种干燥啊!先喝碗清新怡人的【猕猴桃银耳羹】吧,酸甜适口,火候到位。银耳的胶质都出来了,滑滑的,相当好喝!银耳(滋阴润肺、养胃)、莲子(益心、补肾、安神)、猕猴桃(富含维生素C,被誉为“水果之王”)。

用料:

银耳,猕猴桃,冰糖,莲子

做法:          

1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。

2、用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。

3、锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)。

4、大火煮开后,倒入莲子。

5、中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)。

6、当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化。

7、关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入。

8、搅匀,放凉后食用,味道更佳。

小贴士:

颜色清新淡雅怡人、口味酸酸甜甜、猕猴桃富含维生素C,素有“水果之王”的美誉,看起来是不是很有胃口呢?


文章作者:璐稔

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