营养丰富的一道快手菜:葱花虾皮炒蛋

发布时间:2017-12-13 阅读量:125


简介

非常快手的一道菜,营养丰富,可以作为月子餐给孕妇补钙。

用料:

鸡蛋:3只

小葱:1棵

虾皮:一把

食盐:少许

料酒:少许

做法:

1、取一只干净的大碗,打入三只鸡蛋,然后用蛋抽打成均匀的蛋液。

2、小葱洗净后切成葱花。

3、将葱花加入蛋液中,搅匀。

4、加入虾皮,同样搅匀。

5、加入少许料酒祛腥,再加入少许食盐调味,如果希望成品口感嫩一些,可在蛋液中加两勺水。

6、取不粘锅一只,加热后用刷子刷上一层薄薄的食用油。

7、倒入蛋液,缓缓转动锅子使蛋液均匀铺在锅底,炉灶的火力不要太大。

8、待底部稍微有些凝固后,用铲子轻轻划散,然后翻面略炒几下,待炒蛋成型后出锅即可。

文章作者:八脚食堂

内容来自

相关文章

猜你喜欢

卢新连
卢新连
46,湖北省
16800元/26天
查看详情
杜长华
杜长华
46岁,安徽省
16800元/26天
查看详情
杜月兰
杜月兰
49岁,浙江省
16800元/26天
查看详情
张伟珠
张伟珠
49岁,浙江省
16800元/26天
查看详情
张智丽
张智丽
43岁,河南省
16800元/26天
查看详情
返回顶部